ყოველკვირეული ცილოვანი დიეტა, რომელსაც ცილის დიეტა ეწოდება, არის მრავალი დიეტის ერთ – ერთი ძირითადი მეთოდი, რასაც წონის დაკლება მოაქვს. ცილების კვების პრინციპი წონის დაკლების მრავალი სისტემის მსგავსია, მაგრამ დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ეგრეთ წოდებულ სისტემაზე "მინუს 6-7 კგ 7 დღეში", რომელშიც დიეტაში უნდა მიიღოთ მაქსიმალური ცილა (ცილა) და მინიმალური ნახშირწყლები და ცხიმები.
დიეტა მთლიანად გამორიცხავს ნახშირწყლებში მდიდარი ყველა საკვებს და მკაცრად ზღუდავს ცხიმის რაოდენობას და წარმოდგენილია მენიუს სამი ვარიანტით: ერთი კვირის განმავლობაში, 14 დღის განმავლობაში (უმარტივესი) და 4 კვირის განმავლობაში. ეფექტურობა და საშუალო კალორიული შინაარსი მთლიანად იდენტურია, განსხვავება მხოლოდ ხანგრძლივობაშია.
ცილოვანი დიეტის არსი
ეს არის ყველაზე მარტივი და რაც მთავარია ეფექტური ტექნიკა, რომელიც დაეხმარება ადამიანს წონის დაკლებაში. მთავარია გვახსოვდეს, რომ ეს არის მარტივი ცილოვანი დიეტა წონის ძალიან სწრაფად დასაკლებად, რომლის მენიუში არ შეიძლება შეიცავდეს დამატკბობლებს, მათ შორის შაქარს და თაფლს.
- მიირთვით მხოლოდ საკვები, რომელიც შეიცავს ცილებს;
- ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების (შაქარი, კარტოფილი, სხვადასხვა სახის მაკარონი, მათი ცომისგან დამზადებული პროდუქტების) მოხმარებაზე სრული უარყოფა;
- უარი პროდუქტებზე, რომლებიც წარმოადგენს სუფთა ცხიმებს (ცხოველური ცხიმი, მაიონეზი);
- ხილის, თევზის, ბოსტნეულის, კვერცხის, მცენარეული ზეთის, სალათების, რძის პროდუქტების (არა ცხიმიანი) ჭამის უნარი ყოველგვარი შეზღუდვის გარეშე;
- ნახშირწყლოვანი საკვების შეზღუდვა;
- და ბოლოს რაც უნდა იცოდეთ: წონის დაკლების ყველაზე ეფექტური ცილოვანი დიეტა მოითხოვს ფიზიკურ დატვირთვას. ეს აიხსნება იმით, რომ სხეული, პროტეინის (ცილის) გაზრდილი რაოდენობით მიღება, მას ყოველთვის კუნთის ზრდისკენ უბიძგებს.
დაშვებული ცილის პროდუქტები
ცილების დიეტაში 70-ზე მეტი საკვებია, ამიტომ ამ განყოფილების წაკითხვით გაჩვენებთ რამდენად მრავალფეროვანია, როგორც სხვა დიეტები:
- უცხიმო, დიეტური ხორცი. მაგალითად, ხბოს, ძროხის, ცხენის ხორცისგან, შეგიძლიათ მოაყაროთ ხახვი ან კოტლეტი, დააშუშოთ კურდღელი;
- მიირთვით სუბპროდუქტები: ძროხის ღვიძლი, ფრინველი, ხბოს ენა, ცხვარი, ძროხის წინა მხარე;
- თევზის ტიპზე არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს, ის შეიძლება იყოს ცხიმიანი, გაყინული, ხმელი, ან შებოლილი, დაკონსერვებული, კიბორჩხალას ჩხირები;
- ყველანაირი ზღვის პროდუქტები;
- შინაური ფრინველი, გარდა იხვი, ბატი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა კანი;
- ყველა ჯიშის უცხიმო ლორი;
- ქათმის და მწყერის კვერცხები: შეგიძლიათ კვერცხის, ომლეტის შემწვარი, მომზადება ნებისმიერი ფორმით;
- რძის პროდუქტები შეუზღუდავი მრავალფეროვნებით, მაგრამ უცხიმო;
- ერთი და ნახევარი ლიტრი სითხე ერთი დღის განმავლობაში: ჩაის, ყავის, მცენარეული ინფუზიის, დიეტური სასმელების, წყლის სახით;
- მცენარეული ცილები - ტოფუ, სეიტანი;
- შვრიის ქატო;
- გაშრობა ვაშლისგან, მსხლისგან;
- დამატკბობელი ნებისმიერი რაოდენობით;
- უცხიმო რძის ფხვნილი;
- ბალზამიანი ან ღვინის ძმარი;
- დამარილებული სოიოს სოუსი;
- აჯიკა, ტომატის სოუსი, პომიდორი საკუთარ წვენში;
- კუმინი, ნიორი, მწვანილი, ხახვი;
- სანელებლები კერძების სუნელისთვის;
- გერკინი;
- ზომიერი მარილის რაოდენობა;
- ლიმონი და მისი წვენი კერძებში;
- მდოგვი, კოჭა, საფუარი;
- უშაქრო საღეჭი რეზინი;
- ვანილი, აგარ-აგარი, ნავთობის ჟელე;
- უშაქრო ლოლი.
ცილოვანი სასმელები
დიეტა საშუალებას გაძლევთ დალიოთ ჩაი, ყავა უშაქროდ, მცენარეული დეკორაციები და ინფუზიები, წყალი (მარტივი და მინერალური). აკრძალულია ნებისმიერი ხილის წვენები და შაქრიანი სასმელები. პომიდვრის წვენი ან ნიახურის წვენი ვაშლის დამატებით კარგია ორგანიზმისთვის. უპირველეს ყოვლისა, უყურეთ ნახშირწყლების შემცველობას: მათ შორის რამდენიმე უნდა იყოს.
ჩვენ კატეგორიულად ვამბობთ "არა" ალკოჰოლს, დაზღვეულია ღვიძლი, თირკმელები და კუჭები. უფრო მეტიც, ალკოჰოლი ხელს უშლის ასეთი ფერმენტის მუშაობას პეპსინზე, რომელიც პასუხისმგებელია ცხოველური ცილის დაშლაზე. ამიტომ, წონის დაკლების ნაცვლად, იმატებთ წონაში და, სავარაუდოდ, კუჭის პრობლემები გექნებათ.
კატეგორიულად აკრძალული საკვები ცილოვანი დიეტით
- ტკბილი: ტკბილეული, შოკოლადები, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნაყინი, ტკბილი ხილი და მზა ხილის წვენები;
- ფქვილი: პური, მაკარონი, ნამცხვრები;
- კარტოფილი (ნებისმიერი ფორმით);
- ძეხვი, ძეხვი;
- სწრაფი კვების და კომფორტული საკვები;
- კარაქი და სხვა ცხიმები;
- ალკოჰოლი;
- ფაფა;
- მარილი, რადგან ის სხეულში ინარჩუნებს სითხეს.
ცილოვანი ცხოველების პროდუქტების სია
ცილოვანი დიეტის დროს ნებადართულია ქათამი, ინდაური და კურდღელი, მაგრამ აკრძალულია ღორის ხორცი და ცხვარი. უმჯობესია აირჩიოთ უცხიმო რძე ან ცხიმის მინიმალური პროცენტით.
ცილოვანი ცხოველების პროდუქტების ჩამონათვალი:
- ზუთხის ხიზილალა;
- კრავი;
- კრევეტები, კიბორჩხალები, კიბორჩხალები;
- ყველი;
- ორაგული, ბელუგა, თინუსი, სარდინი;
- საქონლის ხორცი;
- ქათმის ხორცი, ქათამი;
- კურდღელი, კურდღელი;
- ღორის ხორცი;
- ქათმის და მწყერის კვერცხები;
- რძე და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
- იხვი, ბატი;
- ქათმის კუჭები;
- ძროხის ენა;
- ღვიძლი.
მცენარეული ცილების პროდუქტების ჩამონათვალი
- სოიო;
- მწვანე ლობიო და წითელი ლობიო;
- არაქისი;
- ოსპი;
- წიწიბურა;
- semolina;
- მზესუმზირის, სელისა და გოგრის თესლი;
- ფეტვი;
- ნუში;
- ბარდა, წიწიბურა;
- ფისტასები;
- თხილი;
- კაკალი და ბრაზილიური კაკალი;
- პური და საცხობი;
- სოკო;
- ვაშლი და მსხალი;
- კენკრა;
- ფეტვი;
- ნიორი;
- მწვანე ბარდა და მწვანე ბოსტნეული;
- კარტოფილი, ხახვი, ყაბაყი, სტაფილო, ბრიუსელის კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი;
- წყალმცენარეები და წყალმცენარეები;
- ფორთოხალი და სხვა ციტრუსის ხილი;
- ანანასი;
- ორმოს ხილი - გარგარი, ატამი, ალუბალი, ავოკადო;
- ტოფუ (ლობიოს ხაჭო);
- ედაამამი (ახალგაზრდა მწვანე ლობიო);
- სეზამი;
- სეიტანი (უგლუტენო);
- Spirullina (მიკრო წყალმცენარეები);
- გამხმარი გარგარი და ქლიავი, ფინიკი;
- პაპაია და კივი;
- სოიოს რძე.
უკუჩვენებები. ვინ არ უნდა დაიკლოს წონა ცილების სწრაფი დიეტის დროს
უმჯობესია უარი თქვან მაღალ ცილოვან დიეტაზე შემდეგი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის:
- თირკმლის მძიმე დაავადებით, რომლის დაუშვებელია დატვირთვის გაზრდა უკანასკნელზე;
- ღვიძლის პრობლემებით, გარკვეული ხასიათის ქოლელითიაზით;
- კუჭ-ნაწლავის მძიმე დაავადებებით;
- ონკოლოგიური ნეოპლაზმებით;
- გულის მწვავე დაავადებით;
- ქალები ორსულობის პერიოდში; სპეციალური დიეტის შემუშავება შესაძლებელია, მაგრამ მხოლოდ სპეციალისტის მიერ.
ცილების დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში - წონის დაკლების მენიუ
შვიდდღიანი ცილოვანი დიეტის კიდევ ერთი უპირატესობა წონის ძალიან სწრაფი დაკლებისთვის არის ის, რომ მენიუ შეგიძლიათ შეხედოთ თქვენი შეხედულებისამებრ. აქ არ არსებობს მკაცრი წესები. ეს ვარიანტი მხოლოდ მაგალითია. ხორცის ჭამა და წონის დაკლება წარმოუდგენელი, მაგრამ შესაძლებელია.
ორშაბათს
- საუზმე: ყავა, ორი კვერცხი;
- მეორე საუზმე: 200 გრ წიწიბურას ფაფა;
- სადილი: 150 გრ მოხარშული ხორცი;
- შუადღისას საუზმე: 250 გრ ბოსტნეულის სალათი;
- ვახშამი: თევზი ორთქლზე 200 გრ;
- დაძინებამდე: ერთი ჭიქა კეფირი 1%.
სამშაბათს
- საუზმე: ყავა, ხაჭო 100 გრ;
- მეორე საუზმე: 250 გრ ხილი;
- სადილი: 200 გრ. მოხარშული თევზი + პომიდორი;
- snack: 200 გრ კომბოსტოს სალათი;
- ვახშამი: 200 გრ ქათმის მკერდი;
- ძილის წინ: ნატურალური იოგურტი.
ოთხშაბათი
- საუზმე: ჩაი, წყალზე ნაგლინი შვრია;
- სადილი: გრეიფრუტი;
- სადილი: 250 გრ ქათმის ღვიძლი არაჟნის სოუსით;
- შუადღისას საუზმე: 200 გრ კიტრისა და პომიდვრის სალათი;
- ვახშამი: ტუნის ქილა საკუთარ წვენში;
- ძილის წინ: კეფირი ან რძე.
ხუთშაბათი
- საუზმე: ყავა, 2 კვერცხის ომლეტი, ყველის ნაჭერი;
- მეორე საუზმე: 200 გრ ხილი;
- სადილი: 250 გრ ქათმის ღვიძლი არაჟნის სოუსით;
- შუადღისას საუზმე: 150 გრ ბრინჯი, ბოსტნეულით ჩაშუშული;
- ვახშამი: 200 გრ ორთქლზე მყოფი თევზი;
- ძილის წინ: ხაჭო რძე.
პარასკევი
- საუზმე: ხაჭო 100 გრ, ჩაი;
- მეორე საუზმე: 150 გრ წიწიბურას ფაფა ჩირით;
- სადილი: 200 გრ საქონლის ხორცი, 150 გრ ბოსტნეულის სალათი;
- snack: ნარინჯისფერი;
- ვახშამი: მოხარშული ზღვის პროდუქტები მწვანე სალათით;
- ძილის წინ: მცენარეული ჩაი.
შაბათი
- საუზმე: შვრიის ფაფა წყალში, ჩაი;
- მეორე საუზმე: 200 გრ ხილი;
- სადილი: ორთქლზე მომზადებული თევზის სტეიკი 250 გრ;
- შუადღისას საუზმე: ხაჭო 100 გრ ჩირით ან კენკრით;
- ვახშამი: 200 გრ ქათმის მკერდი 100 გრ უმი ბოსტნეულით;
- დაძინებამდე: კეფირი.
კვირა
- საუზმე: 100 გრ ხაჭო, ყავა;
- მეორე საუზმე: 150 გრ წიწიბურას ფაფა;
- სადილი: 200 გრ ჩაშუშული ბოსტნეული, 100 გრ ბრინჯი;
- შუადღისას საუზმე: ხილი 250 გრ;
- ვახშამი: 200 გრ. ინდაურის ფილე, მწვანე სალათი;
- ძილის წინ: ნატურალური იოგურტი.
ცილოვანი დიეტის დიეტა 7 დღის განმავლობაში მოიცავს რამდენიმე ცილოვან პროდუქტს (თევზი, კვერცხი, ხორცი), რომელთა მიღება მცირე რაოდენობითაა რეკომენდებული (ყველაზე ხშირად 200 გრ კვებაზე).
ვინაიდან ერთი კვირის განმავლობაში წონის დაკლების მიზნით ცილოვანი დიეტა დიდ სტრესს უქმნის თირკმელებს, მიირთვით მეტი ბოსტნეული. მიირთვით მინიმუმ 4 მცირედი კვება დღეში. ბოლო კვება უნდა ჩატარდეს არა უგვიანეს 2 საათისა ძილის წინ.
კვირა 2:ყოველდღიური მენიუ მეორდება, ამას ემატება მცირე რაოდენობით რთული ნახშირწყლები.
ცილების დიეტა 2 კვირის განმავლობაში - მენიუ 14 დღის განმავლობაში
მე –14 დღიანი დიეტის მენიუ მრავალფეროვანია. მასში ჭარბობს ცილების შემცველი პროდუქტები, გამოიყენება ნახშირწყლების ინგრედიენტები, შემცირებული გლიკემიური ინდექსის მქონე.
1 კვირა
ორშაბათს
- საუზმე: შავი ყავა შაქრის დამატების გარეშე; სადილი: სამი მოხარშული კვერცხი, კომბოსტოს მოხარშული სალათი, მცენარეული ზეთით (სასურველია ზეითუნის ზეთით), 200 გრ ტომატის წვენით;
- ვახშამი: შემწვარი ან მოხარშული თევზი.
სამშაბათს
- საუზმე: გაუთავებელი შავი ყავა ერთი კრუტონით;
- სადილი: მოხარშული ან შემწვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი კომბოსტოთი, მცენარეული ზეთით სუნელი;
- ვახშამი: 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, 200 გრ კეფირი.
ოთხშაბათი
- საუზმე: გაუთავებელი შავი ყავა ერთი კრუტონით;
- სადილი: დიდი ზომის ყაბაყი შემწვარი მცენარეულ ზეთში, ვაშლი;
- ვახშამი: 2 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, კომბოსტოს ახალი სალათი მცენარეული ზეთით.
ხუთშაბათს
- საუზმე: შავი ყავა შაქრის გარეშე;
- სადილი: ერთი უმი კვერცხი, მოხარშული სტაფილო 3 ცალი. მცენარეული ზეთით, მაგარი ყველით - 15 გრ;
- ვახშამი: ხილი.
პარასკევი
- საუზმე: ნედლი სტაფილო - 1 ც. ლიმონის წვენით;
- სადილი: დიდი თევზი შემწვარი ან მოხარშული, 200 გრ ტომატის წვენი;
- ვახშამი: ხილი.
შაბათს
- საუზმე: შავი ყავა შაქრის გარეშე;
- სადილი: 1/2 მოხარშული ქათმის ხორცი, ახალი კომბოსტოს ან სტაფილოს სალათი მცენარეულ ზეთში;
- ვახშამი: ორი მაგრად მოხარშული კვერცხი, ერთი ჭიქა ახალი გახეხილი სტაფილო მცენარეული ზეთით.
კვირა
- საუზმე: უშაქრო ჩაი - ჭიქა;
- სადილი: 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, ხილი;
- ვახშამი: ვახშმის მენიუ ადრე აღწერილი დღიდან, ოთხშაბათის გარდა.
კვირა 2
ორშაბათს
- საუზმე: უშაქრო ჩაი;
- სადილი: 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, ხილი;
- ვახშამი: ვახშმის მენიუ ადრე აღწერილი დღიდან, ოთხშაბათის გარდა.
სამშაბათს
- საუზმე: შავი ყავა შაქრის გარეშე;
- სადილი: 1/2 მოხარშული ქათამი, ახალი სტაფილო ან კომბოსტოს სალათი, არომატიზებული მცენარეული ზეთით;
- ვახშამი: მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი, ერთი ჭიქა ახალი სტაფილო, წვრილად დაჭრილი მცენარეული ზეთით.
ოთხშაბათი
- საუზმე: ახლად გახეხილი სტაფილო ლიმონის წვენით;
- სადილი: მოხარშული ან შემწვარი თევზი, 200 გრ ტომატის წვენი;
- ვახშამი: ხილი.
ხუთშაბათს
- საუზმე: შავი ყავა შაქრის დამატების გარეშე; სადილი: ერთი უმი კვერცხი, მოხარშული სტაფილო (3 ც. ), მცენარეული ზეთით სუნელი, 15 გრამი მაგარი ყველი;
- ვახშამი: ხილი.
პარასკევი
- საუზმე: შავი ყავა კრუტონით;
- სადილი: მცენარეულ ზეთში შემწვარი ყაბაყი, ვაშლი;
- ვახშამი: ორი მოხარშული კვერცხი, 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, კომბოსტოს ახალი სალათი მცენარეული ზეთით.
შაბათს
- საუზმე: გაუთავებელი შავი ყავა კრუტუნებით; სადილი: მოხარშული ან შემწვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათი ახალი კომბოსტოთი, მცენარეული ზეთით სუნელი;
- ვახშამი: 200 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი, 200 გრ კეფირი.
კვირა
- საუზმე: შავი ყავა შაქრის გარეშე; ლანჩი: ერთი მოხარშული კვერცხი, კომბოსტოს მოხარშული სალათი მცენარეულ ზეთთან ერთად, 200 გრ ტომატის წვენი;
- ვახშამი: მოხარშული ან შემწვარი თევზი (მსხვილი).
თქვენ არ შეგიძლიათ დაიცვათ იგივე დიეტა 14 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, დიეტის გამეორება შესაძლებელია არა უადრეს ექვსი თვის შემდეგ. სპორტი და ნებადართული საკვები არის წარმატების გასაღები ცილების დიეტის დროს, სწორედ ეს კომბინაცია გიშველიებთ 6-7 კგ-ს ან მეტს. მოკლე დროში.
14-დღიანი ცილოვანი დიეტის უპირატესობები
- დიეტის დროს წონაში დაკლებასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ ფიტნეს ან ვარჯიშები, ხოლო წონის სწრაფი დაკლება არ გელოდებით;
- დაიცავით თქვენი ცილის დღის ძირითადი რეკომენდაციები, რათა მაქსიმალურად მიიღოთ შედეგი და სარგებელი: შეამცირეთ ყოველდღიური კალორიების მიღება 1000-1200 კკალ-მდე. ნუ დაივიწყებთ წყლის რეჟიმის შესახებ: ამ დღეს დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი;
- ცილოვანი დიეტის დროს შიმშილის გრძნობა არ შეიმჩნევა, ცილას საჭმლის მონელებას 4 საათამდე სჭირდება, ხოლო მენიუს საჭმლის მიღება 3 საათზე ნაკლებია (6 კვებით დღეში);
- სისუსტის, ზოგადი დაღლილობის, ლეტალგიის, თავბრუსხვევის ნებისმიერი გამოვლინება მინიმალური იქნება - სხვა დიეტებთან შედარებით;
- 14 – დღიანი ცილოვანი დიეტა ერთ – ერთი ყველაზე მარტივი და მარტივი შეზღუდულია;
- სხეულის გაუმჯობესება ხდება კომპლექსურად - თეძოები ელასტიური ხდება, კანი მკაცრდება და სტიმულირდება, ძილი ნორმალიზდება, ცელულიტი მცირდება, განწყობა და ეფექტურობა იზრდება - ცხიმების შეზღუდვისას დამატებითი დატვირთვების გამო;
- კვირის მენიუში რეცეპტები შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ ბოჭკოს, ამიტომ ნაწლავების მუშაობაში შეფერხებები ნაკლებად სავარაუდოა. წონის დაკლების ყველაზე ეფექტური ცილოვანი დიეტა მოიცავს ფრაქციულ კვებას;
- ცილების დიეტაზე წონის დაკარგვის მაჩვენებელი არ არის ყველაზე მაღალი, მაგრამ მისი შედეგები განსხვავებულია - თუ სწორი დიეტა დაიცვან, წონის მომატება დიდი ხნის განმავლობაში არ მოხდება;
- ვარჯიში სავარჯიშო დარბაზში დიეტის დროს მხოლოდ აძლიერებს წონის დაკლების ეფექტს, გახდის გამხდარსა და მოხდენილს.
ცილოვანი დიეტის უარყოფითი მხარეები 14 დღის განმავლობაში
- 14 დღიანი ცილოვანი დიეტა არ არის ოპტიმალურად დაბალანსებული, თუმცა იგი გამოიყენება ფიტნესთან ან ფორმირებასთან ერთად;
- შესაძლებელია არტერიული წნევის მკვეთრი ნახტომი;
- ექვსი კვება დღეში ყველას არ ჯდება;
- სპორტული დარბაზები უნდა მუშაობდნენ - რაც ყოველთვის არ არის შესაძლებელი;
- ცილოვანი დიეტის ამ ვარიანტის განმეორებით განხორციელება 14 დღის განმავლობაში შესაძლებელია არა უადრეს ერთი თვისა;
- ნებისმიერი ქრონიკული დაავადება დიეტის დროს შეიძლება გაუარესდეს;
- ვიტამინები, მიკროელემენტები და მინერალები ორგანიზმისთვის საკმარისი არ არის დიეტის დროს და ნეგატიური ეფექტი მხოლოდ ძლიერდება დამატებითი დატვირთვით. აუცილებელია მულტივიტამინის პრეპარატების ან მათი კომპლექსების მიღება.
ცილოვანი დიეტა - 4 კვირის მენიუ
თქვენ შეიძლება იკითხოთ, რომელია ყველაზე ეფექტური ცილოვანი დიეტა წონის დაკლებისთვის და რა არის მისი მენიუ? ჩვენ გეტყვით, რომ ყველაფერი ძალიან ინდივიდუალურია. ცილოვანი დიეტის არჩევისას, თქვენ უნდა მიმართოთ თქვენი საკუთარი შეღავათებით.
პირველ კვირას (მიირთვით ნახევარი გრეიფრუტი / ფორთოხალი მოხარშულ კვერცხთან ერთად):
- ორშაბათს:ჩვენ ვსადილობთ ხილის არჩევით, რამდენს ჭამთ (ფორთოხალი, ვაშლი, გარგარი, მსხალი, ნესვი); ვახშამი გვაქვს მოხარშული საქონლის ხორცით;
- სამშაბათი:ვახშამი მოხარშულ ტყავ ქათამზე; ისადილეთ ორი კვერცხით, ბოსტნეულის სალათი; snack კეფირით და სადღეგრძელოთი;
- ოთხშაბათი:მყარი ყველის, პომიდვრის, პურის ლანჩი; მოხარშული ინდაურის სადილი;
- ხუთშაბათი:ლანჩზე შეუზღუდავი რაოდენობით ციტრუსის ხილი ერთ ფორმაში; სადილად, მოხარშული ქათმის ფილე პურით;
- პარასკევს:ორი კვერცხის ლანჩი ბოსტნეულით; მოხარშული / შემწვარი თევზის ვახშამი ბოსტნეულის სალათთან ერთად; snack ერთი ციტრუსით;
- შაბათი:ლანჩი ერთი სახის ხილით; ვახშამი მოხარშული ხბოს ხორცით და ბოსტნეულის სალათით;
- კვირა:ისადილეთ მოხარშულ ქათამთან ერთად ბოსტნეულთან ერთად, შეგიძლიათ მიირთვათ პომიდორი, გრეიფრუტი; და სადილად, ბოსტნეული მოვხარშოთ.
მეორე კვირა (საუზმე იგივეა, რაც 1 კვირაში):
- ორშაბათი:ლანჩზე, მიირთვით მოხარშული ხბოს ხორცი ბოსტნეულის სალათთან ერთად; საღამოს მიირთვით ორიოდე მოხარშული კვერცხი და გრეიფრუტი;
- სამშაბათს:ლანჩი ინდაურის მოხარშულ ხორცთან და ბოსტნეულის სალათთან ერთად; ვახშამი კვერცხით და ფორთოხლით;
- ოთხშაბათი:ლანჩზე მოხარშული თევზი ახალი კიტრით; კვერცხი ფორთოხლით სადილად;
- ხუთშაბათს:სადილის დროს მიირთვით კვერცხი, უცხიმო მაგარი ყველი, მოხარშეთ ბოსტნეული; ისადილეთ ორი კვერცხით;
- პარასკევი:შემწვარი თევზი სადილად; სადილად - 2 მოხარშული კვერცხი;
- შაბათი:მოხარშული ქათმის მკერდი ლანჩზე, პლუს პომიდორი და გრეიფრუტი; სადილისთვის ხილის სალათი გაუკეთეთ საკუთარ თავს;
- კვირა:ლანჩზე, შემწვარი საქონლის ხორცი, პომიდორი, გრეიფრუტი; სადილისთვის - ჭამე იგივე, რაც ლანჩზე.
მესამე კვირა შემაჯამებელი აღწერით მთელი დღის განმავლობაში:
- ორშაბათი:მიირთვით ხილი დილით, რაოდენობრივად არ შეიზღუდოთ
- სამშაბათს:მოხარშულ ბოსტნეულს ასევე სთავაზობენ შეუზღუდავი რაოდენობით, მხოლოდ კარტოფილის გარეშე;
- ოთხშაბათი:ჭამე მთელი დღე, შეცვალე ხილი ბოსტნეულთან ერთად, გააკეთე სალათები, ჭამე ასე, მთელი;
- ხუთშაბათი:მოხარშული მჭლე თევზი მოხარშული ბოსტნეულით, დაამატეთ კომბოსტოს ვიტამინის სალათი;
- პარასკევი:აადუღეთ ან შეწვით ინდაურის ხორცი, მიირთვით მოხარშულ ბოსტნეულთან ერთად.
- შაბათი, კვირა:ხილი მხოლოდ შეუზღუდავია.
მეოთხე კვირა თითოეული დღის სპეციფიკური პროდუქტების ჩამოთვლა:
- ორშაბათს:200 გრამი მოხარშული ქათმის მკერდი, იგივე რაოდენობის ახალი კიტრი, პომიდორი, კონსერვირებული თინუსი ზეთის გარეშე, ერთი ნაჭერი პური, გრეიფრუტი;
- სამშაბათს:შემწვარი ხბოს ხორცი (200 გრამი), იგივე რაოდენობის ახალი კიტრი, პომიდორი, პური, ვაშლი ან მსხალი;
- ოთხშაბათი:ნაჭერი მაგარი უცხიმო ყველის, მოხარშული ბოსტნეულის, რამდენიმე კიტრისა და ორიოდე პომიდვრის, ერთი პურის, ფორთოხლის ნაჭერი;
- ხუთშაბათი:აადუღეთ 200 გრამი ინდაური, იმდენი ახალი კიტრი, პომიდორი, პური, გრეიფრუტი, მსხალი;
- პარასკევი:მოხარშეთ ორი კვერცხი, მიირთვით დღეში 3 პომიდორი, სალათი ბოსტნეულით, ფორთოხალი;
- შაბათი:ინდაურის მკერდი, კონსერვი თინუსი, მოხარშული ბოსტნეული, ორი კიტრი და ორი პომიდორი, პური, ვაშლი;
- კვირა:დაბალკალორიული ხაჭოს ნაწილი, კიტრი, პომიდორი, ორი ჭიქა კეფირი, გრეიფრუტი.
ცილოვანი დიეტის ძირითადი უარყოფითი მხარეები
სხვა დიეტების მსგავსად, სარგებელთან ერთად, ცილოვან დიეტას აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები:
- მნიშვნელოვანი სტრესი თირკმელებზე - დიდი რაოდენობით ცილის ჭამის შედეგად, თირკმელები იღებენ დამატებით სტრესს, ხდება სითხის მნიშვნელოვანი დაკარგვა;
- ორგანიზმში მეტაბოლიზმის დისბალანსი - კვების რაციონში გარკვეული შეზღუდვების გამო, არსებობს გარკვეული ნივთიერებების, ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობა. ამის შესაძლო უარყოფითი შედეგების შემცირების მიზნით, დიეტის დროს უნდა იქნას მიღებული ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსები;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოშლა - ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს ბოჭკოს სათანადო რაოდენობის არარსებობის გამო, რომელიც დიდი რაოდენობით გვხვდება მარცვლეულში, ბოსტნეულში და ცილოვანი დიეტის დროს ისინი პრაქტიკულად გამოირიცხება დიეტადან;
- სხეულის დეჰიდრატაცია - შეიძლება მოხდეს ბოსტნეულისა და ხილის დიეტადან გამორიცხვის გამო, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სითხეში. ამიტომ, უარყოფითი შედეგების თავიდან აცილების მიზნით, საჭიროა მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი სითხის მიღება დღეში, უკეთესია მინერალური წყლისგან გაზების გარეშე;
- პროტეინების დიეტა უკუნაჩვენებია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გულსისხლძარღვთა სისტემის და თირკმელების დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ასევე მოზრდილი ასაკის ადამიანებისთვის, რადგან სისხლში ცილების მაღალი შემცველობა ზრდის მის შედედებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს თრომბები.
სასარგებლო რჩევები წონის დაკლებისთვის ცილოვანი დიეტის დროს
- ჭამამდე 10-15 წუთით ადრე, გირჩევთ დალიოთ დაახლოებით ერთი ჭიქა წყალი (უბრალო ან მინერალური), რომ არ მიიღოთ დეჰიდრატაცია. თხევადი სითხის საერთო რაოდენობა დღეში არ უნდა იყოს 1. 5 ლიტრზე ნაკლები. წონის დაკლებისთვის ცილების დიეტის მენიუ ძალზე ეფექტურია და სხეულზე მისი ზემოქმედების მექანიზმი სრულად არის შესწავლილი და მეცნიერულად დამტკიცებული;
- იმისათვის, რომ თქვენს ჯანმრთელობას ზიანი არ მიაყენოს, თქვენ უნდა დაითვალოთ კალორიები: დღეში კალორიების რაოდენობა არ უნდა იყოს 1200-ზე ნაკლები;
- დიეტადან გადახრა დაუშვებელია, სასურველია ერთდროულად ჭამა. განსაკუთრებით გაითვალისწინეთ სადილის დრო, არ უნდა იყოს გვიან;
- დააფიქსირეთ მენიუ (დიეტა) დიაგრამაზე ან ცხრილში, ეს დაგეხმარებათ ზუსტად დაიცვათ დიეტის გეგმა;
- დიეტა დიეტის დროს, მაგრამ ნუ შეამცირებთ ფიზიკურ დატვირთვას, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ფიზიკური დატვირთვა ბუნებრივი კატალიზატორია ცხიმის დაწვისთვის;
- როდის არის საუკეთესო დრო დიეტის დასაწყებად - სამუშაოს დროს ან შვებულებაში - ყველამ თავად გადაწყვიტოს ეს, რაც დამოკიდებულია სამუშაოს ხასიათზე, ჩვევებზე, ნებისყოფაზე. სამუშაოს შესრულებისას ვიღაც უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს, რადგან ეს ყურადღებას იქცევს მას, ის მუდმივად არის დაკავებული რაღაცით და ეს მას დაეხმარება თავი გაექცეს შიმშილისგან და საკვების შესახებ აკვიატებული ფიქრებისგან. ვინმეს, პირიქით, დასვენება ან დასვენება სჭირდება, რადგან მას არ შეუძლია ჭამა სქემის მიხედვით, მას არ აქვს საშუალება თერმოსის, კონტეინერების საკვებთან ერთად ტარება;
- ყველაზე საპასუხისმგებლო, რთულ დღეებად ითვლება 3-5 ცილოვანი დღე, როდესაც პანიკაში მყოფი სხეული იწყებს დახარჯული ცხიმის შევსებას შენახული ცხიმის ხარჯზე, მაგრამ ამავე დროს ის აქტიურად მოგთხოვს დამატებით საკვებს. ამ მომენტში მთავარია არ დაემორჩილო მის თხოვნებს და არ ჭამო ის, რაც დიეტაში არ არის დადგენილი. გამოიყენეთ მთელი თქვენი ნებისყოფა და გახსოვდეთ, რამდენად ლამაზი და გამხდარი გახდებით.
ცილების რეცეპტები
ყველაზე გავრცელებული ცილოვანი საუზმეა კვერცხი. მათი საშუალებით შეგიძლიათ მთელი დღის განმავლობაში მრავალი ენერგიული კერძის მოსამზადებლად. უპირატესობებიდან შეიძლება აღინიშნოს, რომ ცილების დიეტის რეცეპტები ძალიან გემრიელია. Აი ზოგიერთი მაგალითი.
ომლეტი ტომარაში
- 3 კვერცხი;
- 100 მლ. 1, 5% რძე;
- მარილი, პილპილი, მწვანილი - გემოვნებით;
- გამჭვირვალე პლასტიკური ჩანთა.
ათქვიფეთ კვერცხი და რძე. სეზონი დააგემოვნეთ სანელებლებით და მწვანილებით. ჩაასხით ნარევი ტომარაში და გააჩერეთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. დროთა განმავლობაში, ჩვენ ამოიღეთ პაკეტის შინაარსი და დადგით თეფშზე. გემრიელი, უცხიმო საუზმე მზად არის!
ქათმის კალმარის სალათი
- კალმარი - 2 გაწმენდილი ცხედარი;
- ½ ტყავის ქათქათა ტყავი;
- 2 კვერცხი;
- ბუნებრივი იოგურტი - 2 ს. კ. ლ.
- ყველი - 50 გრ;
- მწვანილი, მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- ფიჭვის კაკალი დეკორაციისთვის.
მოხარშეთ კალმარი, ქათმის მკერდი და კვერცხი. დაჭრილი კუბურები. სამი ყველი. გახეხეთ მწვანილი. ჩვენ ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ. მოამზადეთ გასახდელი ბუნებრივი იოგურტისგან, მწვანილიდან, ლიმონის წვენიდან და პილპილიდან. სეზონი სალათი და დაამშვენებს ფიჭვის კაკალი. გამოიყენეთ სალათი ცოტათი ციცაბო.
ლანჩსა და ვახშამზე, გამომცხვარი, შემწვარი ან მოხარშული საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ქათამი, ინდაური, თევზი ან ზღვის პროდუქტები კარგი არჩევანია.
ქათამი კეფირში
- ქათმის მკერდი - 1 ც;
- მარილი, პილპილი, ნიორი;
- კეფირი - ნახევარი ლიტრი.
წაუსვით ქათმის ფილე მარილს, პილპილს და დაჭრილ ნიორს, შემდეგ კი შეავსეთ კეფირით. ჩვენ ვაძლევთ მარინირებას მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში. შემდეგ ვაცხობთ ღუმელში 25-35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ღორის ხორცი სოიოს სოუსში
- ღორის ხორცი (არა ცხიმიანი ნაწილები) - 1 კგ . ;
- სოიოს სოუსი - ½ ჭიქა;
- მარილი, პილპილი, სუნელი ხორცისთვის - 2 ს. კ.
დაჭერით ღორის ხორცი საშუალო ნაჭრებად, შეიზილეთ სანელებლებით, მარილით და პილპილით, შეავსეთ სოიოს სოუსით და დადგით მარინა 2-3 საათის განმავლობაში. ღორის ხორცი შეიძლება გამოცხვეს ღუმელში ან მოხდეს გრილზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. წონის დაკარგვისთვის ცილოვანი დიეტის რეცეპტების საფუძველია ცილა, ცხიმში და ნახშირწყლებში დაბალი შემცველობა. შემდეგი, ჩვენ გირჩევთ გაეცნოთ მიმოხილვას ცილის დიეტაზე წონის დაკლებისთვის.
ცილოვანი დიეტა არის ზოგადი სახელი ცილებზე დაფუძნებული დიეტისა. დიეტა შედგება ხორცი, თევზი, ხაჭო, კვერცხი. ხილით ბოსტნეული გამოიყენება, მაგრამ უფრო მცირე რაოდენობით, იგივე ეხება ბურღულეულს, სუპებსა და ნახშირწყლებით მდიდარ სხვა საკვებს - ენერგიის მთავარ წყაროს.